家で楽しむコーヒー

土居珈琲が美味しいという口コミや評判が本当か確かめてみた

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このブログ「モーニングスナップス」では、名古屋市近辺のカフェのモーニングを紹介しています。

私はコーヒー好きなのでカフェではそのお店のブレンドコーヒーをいつも頂くのですが、
それだけでは飽き足らず、家でも毎日3杯以上は飲んでいます。

そのため美味しい家飲み用のコーヒーがないかいつも探しているんですよ。

今回はとても評判の良いコーヒーを見つけました。

土居珈琲です。

楽天でもAmazonでも超高評価
コーヒーマニアの人たちのブログを読んでも、みんな絶賛しているんです。

 

これは私も試してみるしかありません。

土居珈琲からコーヒー豆を取り寄せて飲んでみたので、この記事では率直な感想を書いてみました。

土井珈琲の体験談です。

 

土居珈琲の評判がヤバい

土居珈琲は公式サイトで買うのが一番安くて新鮮なのですが、楽天やAmazonでも販売されています。

そのため楽天やAmazonに実際に購入した人たちのレビューがたくさん書かれているのですが、ほとんどの人が星5の最高評価。

みんなベタ褒めしています。マジかよってくらいに。

まずはその一部をご紹介します。

 

楽天のレビュー・口コミ

甘さにこだわった逸品、とても香り高くすっきりとした味わいで美味しく頂きました。
お試しでいただいて気に入ってリピートいたしました。

前回セットで購入して、このコーヒーに一目惚れしました。
幾重にも織り成す甘味と心地よい長い余韻に毎朝幸せを感じています。苦味も甘味も一つではないんだなあと、このコーヒーと出会って感じました。
これからこちらの色んなコーヒーに出会うのが楽しみです。

 40代女性

届いたらすぐに冷凍しています。毎朝飲む分だけ挽いて淹れています。
ブァーと膨らんで泡が立つのが楽しいです。新鮮な証拠です。
とてもいい香りで、とても美味しくいただいています。

 40代男性

薄いコーヒーが好きなので、少しずつの量や温度を調整したりしながらいただいてます。
いい香り、苦みや酸味が少なくていいです。

 30代男性

1年以上飲んでる銘柄です。常にこの豆はおいておきたくなる豆です。
落ち着いたコーヒーらしい豆です。

 30代女性

届いて開けた瞬間からコーヒーのいい香りがただよってました。
朝は必ずコーヒーを飲むのでここのコーヒーを頼んでみました。
香りも味も好みだったので満足です。
ありがとうございました。

 30代男性

普段スーパーの安いコーヒーか100円の7イレブンのコーヒーしか飲まなかった私ですが
初めてこだわった豆を買い集めて飲みましたが
土居コーヒーさんのこの豆は香りが段違いでした
もっと値段が高い自家焙煎の店で買ったコーヒーもありましたが…
これからリピートします

引用元:楽天

 

Amazonのレビュー・口コミ

 satoさん

この手のコーヒーって謳い文句だけ、すごくって、物足りない味っていうのが多い気がしていました。
でもこれは雑味がなくスッキリとした味。しかしスッキリ味って何か物足りない…ってことあるけれど、
だけど物足りなさは感じなかった。ズシンと来る心地よい苦みも奥深くあって「おお~」(☆。☆)って感じでした。
多少高いけど、この味じゃ仕方ないですかね(^^) また買いたい☆

 Amazonカスタマー

コーヒー酒作るため購入しました!
2種類つくろうかと思っていたのですが、届いて段ボールをあけた瞬間、コーヒーの良い香りがして、幸せな気分になりました

 ワンダーマンさん

以下グアテマラのレビューです。
グアテマラにしては良い意味でクセが無くフルーティな香りが強いです。
雑味がほとんどありません。
酸味がわずかにありますが全体的にスッキリとした味わいで、他のコーヒーのように酸味が舌につく感じが全く無くて新鮮な感覚でした。
この価格帯の中では頭一つ抜けてクオリティが高いと思います。

 みなみなさん

ペーパードリップで飲みました。深い味わいがありますが、スッキリした飲み口の香り高いコーヒーで、今までいくつか飲んできた中で一番おいしいと感じました。
お値段がかなり良いので☆--1です。
品質は最高です

引用元:Amazon

 

実際に購入してみた

べた褒めのレビューが多すぎるので逆に怪しく感じます。

こんなに星5の評価ばかりっておかしくないですか?

数年前に食べログの口コミはやらせが横行していたことが発覚したし、Amazonのレビューも商品を販売している業者がアルバイトに書き込みをさせていることがあるとニュースになりました。

本当に良い商品もありますが、業者の自演行為やステマの可能性も否めません。

そこで私は自分で確かめてみることにしました。

土居珈琲の公式サイトで購入して、取り寄せたんです。

 

じゃーん。

土居珈琲から届いたばかりの箱 佐川急便にて

 

箱の横に何か書いてあります。

「いつもコーヒーのことばかり考えている人のために・・・。」

いつもコーヒーのことばかり考えている人のために・・・。

この記事を読んでいるあなたのことかもしれませんね(笑)

 

箱を開けてみると・・・

土居珈琲の箱をオープン

なんということでしょう!

しっかりと梱包してあるのに、コーヒーの良い香りがふわっと漂います。

土居珈琲の作戦か?

コーヒー好きな人なら箱を開けただけでうっとりしちゃうぞ。これは。

 

 

中にはいろいろ入っていました。

コーヒー豆の他に、冊子、紙袋、商品紹介レター、納品書など。

土井珈琲から届いた品々

届いた翌日には土井珈琲さんから品物が無事に到着したか確認のお電話までありました。

初めて注文した人には念のため電話をしているそうです。

丁寧ですね。

 

こちらがコーヒー豆の入った箱。

コーヒー豆が収められた箱

 

箱の中には私が注文した2種類のコーヒー豆が入っています。

箱を開けると再びふわっと良い香り。

グァテマラ・カペティロ農園のコーヒー豆とエルサルバドル・ラレフォルマ農園のコーヒー豆

今回購入したのは、
土居珈琲で一番人気の「グァテマラ カペティロ農園」のコーヒー豆と、
同じく人気の高い「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」のコーヒー豆。

楽天やAmazonで超高評価だったのはこの2つの豆がセットになった商品です。

ペーパードリップ用に細挽きで注文しました。

 

「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」は100年以上の歴史を誇る由緒ある農園

袋にはこのように記載されています。

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園の袋

ダークチョコレートのようなほろ苦さと甘さのバランスが良い。
グレープフルーツのような酸味が続く。

おおう!?

コーヒーなのにダークチョコレート!?グレープフルーツ!?

どんな味なんだろう・・・

 

 

「グァテマラ カペティロ農園」の袋も見てみましょう。

ちなみにこの銘柄はグァテマラコーヒー生豆博覧会で3度も1位を受賞した実績があるそうです。

グァテマラ カペティロ農園の袋

柑橘系の果実の爽やかさとナッツの甘さをあわせ持つ、品性の高い香り。
後味にチョコレートの甘さが残る。

柑橘系の果物にナッツ、後味はチョコレート!?

これは本当にコーヒーなのでしょうか?

 

私のコーヒーの概念からかけ離れた表現のオンパレード(笑)

そんなにハードル上げて大丈夫?

 

 

土居珈琲を飲んでみた

何が書かれていようが、テイスティングすれば誤魔化しは効きません。

味なんて文字を読んでも伝わるものじゃないですからね。

知りたいなら、味わうのみ!!

まずはエルサルバドル産のコーヒーから飲んでみました。

 

エルサルバドル ラ・レフォルマ農園

ペーパードリップ

じっくりコーヒーの粉を蒸らしてから、お湯をドリッパーに注入します。

お湯を3~4回に分けて注いで、カップ1杯分になるようにするのがポイント。

鮮度の高い状態だとお湯を注いだ時にガスが出るので、粉が膨らんだり、泡が立ったりするんですよね。
土居珈琲の粉は見事に膨らみました。

 

淹れたてのコーヒー

当たり前ですけど、見た目は普通のコーヒーですね。

香りはとてもマイルドで優しい。上品な香りです。

 

味は口当たりが優しく、甘みがあります。

苦味は控えめで雑味もありません。コクと酸味のバランスがちょうど良い。

説明書きにあったようなダークチョコレートとかグレープフルーツというのは私には感じられませんでしたが(笑)、そんなもの感じられなくても美味しいです。

めちゃくちゃ上品で飲みやすい・・・。

 

私の家族も一緒に飲んだのですが、全員「美味しい!!」と絶賛。
しかも、みんな普段はブラックで飲まないのに、これはブラックで飲み干していた!驚きです!

「コーヒーが苦手な人もこれなら飲めそう」という感想が多いかったですね。

私の実感としても、口コミが星5だらけだったのは正当な評価だと思います。

このコーヒーは裏切らないです。

 

そこらのカフェのコーヒーよりも上質ですね。

このレベルのコーヒーを出すお店はほとんどありません。

 

 

グァテマラ カペティロ農園

もうひとつのコーヒー豆「グァテマラのカペティロ農園」もいただいてみました。

グァテマラ カペティロ農園のコーヒー豆 細引き

見た目はエルサルバドル産のものと同じですが、

グァテマラ産の方が香りが甘く、ビター。

 

味はしっかりとしています。苦味とコクのバランスが良く、甘みも感じられます。もちろん雑味はありません。

コーヒー好きな人が好みそうな絶妙なバランスですね。

グァテマラ カペティロ農園のコーヒー豆 細引き

家族は私ほどコーヒー好きなわけではないので、上品なエルサルバドル産の方が評判が高かったです。

私はコーヒー好きなので、しっかりとしたグァテマラ産の方が好きですね。

 

この記事を読んでいるあなたもきっとコーヒーが好きな方だと思いますので、グァテマラ産がおすすめかな?

もし人にプレゼントするなら、エルサルバドル産の方が外さないかもしれませんね。

 

 

ちなみにこちらは細挽きではなく、中挽きのもの。

中引きにしたグァテマラ カペティロ農園のコーヒー豆

やっぱり中挽きだと荒いのでメリタ式(ひとつ穴)のドリッパーの方が良いですね。

基本的にはペーパードリップするなら細挽きの方が良いと思いました。

ただ、中挽きはゆっくりお湯を注ぐなど少し工夫をすれば、味はそんなに変わらなかったです。

 

 

土居珈琲ってどんなお店?

正直に言うと、実際に飲む前までは「口コミなんて嘘ばっかだろう」と思っていました。
今はステマが全盛の時代ですからね。

それに通販のコーヒーなんて・・・と漠然と見下していたのも事実です。すいません。

 

でも冷静に考えてみれば、コーヒー豆は通販でも良いものは良いはずですよね。

2~3日で劣化するような食品じゃないので。

焙煎したてで、良い豆を使っているならちゃんと美味しいはずです。

事実、土井珈琲のはヤバいくらい美味しかった。

 

採りたてのコーヒーの実

こんなに品質の高いものを提供している土居珈琲は一体どんなお店なのか?

興味がわいたので調べてみました。

 

この方が創業者で焙煎士の土居博司氏。

土井博司氏

渋くてカッコいいですね。
山崎努さんと蟹江恵三さんを足して2で割った雰囲気をお持ちです。

土居博司氏曰く、
「生豆における品質の高さはことさら重要です。美味しさは、素材の品質で8割が決まるからです。」

焙煎の鮮度、焙煎の技術はもちろん重要だけど、素材がもっとも味を決めると。

高品質な生豆は世界でも限られた農園でしか生産しておらず、手に入れるのは難しい。
土居珈琲では長年にわたって定期宅配をしてきたことで安定した量を仕入れられるので、農園側からも信頼され、貴重な生豆を譲り受けることができるようになったそうです。

 

こちらは土居博司氏の後を継いだ、息子さんの土居陽介氏。

土居陽介氏

 

土居珈琲では注文をする時に、焙煎日を購入者が決めることができます。

コーヒーは焙煎してから時間が経つと味や香りが落ちていくので、発送日の直前に焙煎してくれます。

土井珈琲の焙煎所

またハンドピックで丁寧に不良豆(欠点豆)を取り除いているので、不良豆によって味が落ちることもありません。

お客さんの手元に届くコーヒーの品質に徹底的にこだわっているんですね。

 

土居珈琲では世界中のさまざまな産地のコーヒーから選ぶことができます。

私がお試しで注文したのは「グァテマラ カペティロ農園産」と「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園産」のセットでした。
これは間違いなく超うまかったです。
もし不味いと感じる人がいたら、その人の味覚がおかしいと思います(笑)

他にも「ニカラグア サンタアナ農園」「ルワンダ エレファント」「グァテマラ フロレンシア農園」「ブラジル サンタクララ農園」「ジャマイカ ハイマウンテン バロンホール農園」など様々な銘柄を取り揃えています。
土井珈琲オリジナルのブレンドコーヒーの種類も豊富。

 

でも、こんな風に銘柄名を並べられても味は分かりませんよね。

そこで土居珈琲では下図のように味のバランス表が表示されています。

ブルーマウンテンを主体にしたブレンドコーヒー

ブラジル ダテーラ農園

これを参考にすれば、自分好みの味のコーヒー豆を選びやすいというわけですね。

 

 

土居珈琲の注文方法

ここからは注文方法をご紹介します。

まずは公式サイトへアクセス。

 土井珈琲 公式サイト

土井珈琲はAmazonや楽天でも購入できますが、送料などがかかるため割高になります。

たとえば、Amazonでは私が買ったセットが1,986円ですが、配送料が540円かかるので合計で2,526円。
楽天でもまったく同じ価格です。(2018年9月現在)

公式サイトから注文すると送料が無料になるので割安なんですよ。

 

土井珈琲のショッピングカート

これは私が注文した時の画像です。

グァテマラとエルサルバドルの人気銘柄セット。
送料無料で2,295円でした。

2袋でおよそ20杯以上は飲めたので、1杯あたり100円くらいですね。

カフェのコーヒーより美味しいし、カフェで飲めば一番安いブレンドコーヒーでも1杯400円以上はするので、超絶リーズナブルだと思います。

コスパは最高です。

 

豆の挽き具合は注文画面で4つから選択できます。

  • コーヒーミル(グラインダー)を持っている人は、豆のままで。
  • カフェプレスでたてたい方は、粗挽き。
  • 中挽きはいろいろな抽出方法に対応できる万能型。
  • ペーパードリップするなら細挽き。

 

次に焙煎日の選択。

挽き立ての状態で発送してもらえるので、鮮度は抜群。

私は8月7日に焙煎日を指定したのですが、即日出荷していただけました。
家に届いたのは、なんと翌日の8月8日!!

たまたまタイミングが良かったのかもしれませんが、アマゾンプライム並みに早くて驚きました。

8月9日には到着確認のお電話をいただきました。

笑っちゃうくらい完璧な対応で、文句のつけようがないです(笑)

 

土井珈琲の焙煎日指定画面

 

ギフトとして購入したい場合には、メッセージカードや熨斗(のし)をつけてもらうこともできます。

百貨店などで不味いコーヒーギフトセットを買うくらいなら、土井珈琲で買った方が喜ばれると思いますよ。

土井珈琲の贈答用注文画面

 

私は自分で飲むために購入したので、メッセージカードや熨斗はつけませんでした。

でも紙袋が入っていました。
お洒落に言うとショッピングバッグ。

土井珈琲のショッピングバッグ

これに入れて、手土産で持っていくこともできますね。

サービス良すぎ。

 

 

あとは支払い方法を入力すればOK。

クレジットカード、代引き、NP後払いから選択できます。

 

土井珈琲の注文完了画面

 

私は本などをネットで買うことはよくあるんですけど、食品はほとんど買いません。

食品って鮮度が大切ですからね。

コーヒーは肉や野菜ほど鮮度に気を使う必要はないけど、通販で買うのはあまり気が進みませんでした。

ただ今回、土井珈琲を買ってみて認識が変わりましたね。

配送の直前に焙煎してもらえるので鮮度は保たれたまま。しかも高品質な生豆を使っているので超うまい。

これを飲んじゃうと、コーヒーを飲むためにカフェに行くのが馬鹿らしくなります。
4倍以上も高いお金を払って低品質なものを飲むってね…。

もちろんカフェにはカフェの良さがあるのですが、味だけで言えば土井珈琲で十分に満足できます。

毎朝、家でこれが飲める人は幸せだと思います。



 土井珈琲 公式サイト

 

店舗情報

土居珈琲はカフェではありません。焙煎所です。

本社ではコーヒー豆の販売はしていなので、購入をお考えの方は公式サイトに行きましょう。

所在地

〒592-8343
大阪府堺市寺元町4-496-1

TEL
072-262-6100

 

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